Frutat piqen derisa bëhen të buta dhe pothuajse si reçel, ndërsa shtresa e brumit sipër merr ngjyrë të artë dhe krokante Pavarësisht nëse i pëlqeni shumë apo jo, kumbullat janë një burim i mirë lëndësh ushqyese , prandaj ia vlen t’i përfshini në ushqim sa kohë janë në sezon. Ato janë të pasura me fibra, të cilat ndihmojnë tretjen, ndërsa përmbajnë edhe vitaminë C, kalium dhe përbërës të ndryshëm bimorë me veprim antioksidues. Përveçse konsumohen të freskëta, kumbullat janë të shkëlqyera edhe për ëmbëlsira . Ëmbëlsia e tyre natyrale dhe thartira e lehtë krijojnë ekuilibër të mirë me shijet më të pasura, ndërsa gjatë pjekjes zbuten, bëhen të lëngshme dhe marrin një strukturë pothuajse si reçel, transmeton Telegrafi. Për mbushjen: rreth 1,2 kg kumbulla të freskëta, pa bërthama dhe të prera 70 g sheqer kaf i çelët 30 ml liker molle ose liker tjetër të ngjashëm 1/2 mollë, e qëruar dhe e grirë trashë 25 g niseshte misri 3 g kanellë e bluar Për brumin: 125 g miell 6 g pluhur për pjekje 3 g kripë 65 g sheqer 115 g gjalpë të ftohtë, të prerë në kubikë 160 ml ajkë e ëmbël për rrahje 12 g sheqer i trashë për sipër akullore me vanilje për servirje, sipas dëshirës shutterstock Përgatitja: Ngroh