Зад убавите етикети и високите цени, често се кријат фалсификати, непријавени состојки и практики кои директно влијаат на безбедноста на потрошувачите Реџеп Криезиу Експерт за лозарство и винарство, Швајцарија Европските власти, како Европол и Европската комисија, постојано откриваат различни случаи на измами во кои се вклучени компании од прехранбениот сектор. Бројот на неоткриени случаи на измама со храна