Një studim i ri ka zbuluar një lidhje interesante mes çamçakëzit, nitrateve dhe presionit të gjakut. Megjithatë, studiuesit theksojnë se ky nuk duhet të konsiderohet si një trajtim për hipertensionin. Studimi, i publikuar në vitin 2026 në British Journal of Clinical Pharmacology, shqyrtoi mënyrën se si aciditeti i gojës ndikon në shndërrimin e nitrateve ushqimore në oksid nitrik, një përbërje që ndihmon në zgjerimin e enëve të gjakut dhe mund të ulë presionin e gjakut. Pjesëmarrësit konsumuan lëng panxhari të pasur me nitrate dhe më pas përtypën çamçakëz me ose pa sheqer. Rezultatet treguan se çamçakëzi me sheqer e rriti aciditetin e pështymës dhe ndihmoi në mënyrë më efikase në shndërrimin e nitrateve në nitrite. Pas tij, niveli i nitriteve në pështymë ishte rreth 45 për qind më i lartë, derisa në qarkullimin e gjakut rreth 25 për qind më i lartë. Ky proces u shoqërua edhe me një ulje të lehtë të presionit të gjakut: presioni sistolik ra me rreth 3 mmHg, ndërsa ai diastolik me rreth 2 mmHg, krahasuar me çamçakëzin pa sheqer. Megjithatë, efekti ishte i përkohshëm dhe filloi të zbehej brenda disa orësh. Studiuesit paralajmërojnë se çamçakëzi me sheqer nuk duhet përdorur si mënyrë pë